廣西質監局近日通報面制品抽樣檢驗結果，有8批次樣品鋁項目不符合標準規定的要求。

 

　　本次監督抽查共抽查75家企業82批次樣品，抽查的品種有饅頭、蛋糕、面包等，合格樣品74批次，合格率為90%。抽查依據GB2762《食品中污染物限量》等強制性國家標準的要求，檢驗項目為鋁。結果顯示，8批次產品不合格，被采樣單位涉及南寧市麥香園食品有限公司、南寧天天陽光早餐有限公司、南寧市萬宇食品有限公司、柳州市萬宇餐飲有限公司、柳州市興旺食品廠、南寧市燦然食品有限責任公司、南寧福麥隆商貿有限公司金象食品廠、廣西南寧鳳凰賓館等。

 

　　據了解，鋁是一種低毒金屬元素，它并非人體需要的微量元素，不會導致急性中毒，但食品中含有的鋁超過國家標準就會對人體造成危害。長期過量攝入會損傷大腦，導致癡呆，還可能出現貧血、骨質疏松等疾病，尤其對身體抵抗力較弱的老人、兒童和孕婦產生的危害較大。